1957’de doğan Leyla Akçağlılar 1976’da Saint Michel Fransız Lisesi’ni bitirdi. 1976 ile 1980 yılları arasında Université Paris IX Dauphine’de iş idaresi ve ekonomi eğitimini tamamladı.  

Aynı yıllarda Paris Cordon Bleu’de mutfak sanatı eğitimi aldı. Mutfak sanatına olan tutkusunu mesleğiyle bir arada yürüttü. Tekfen Holding’de önemli görevlerde bulundu. S Restaurant ve Akmerkez’deki S Café’nin işletmeciliğini yaptı.

2003’te Butterfly pastanesini açtı. Mutfak deneyimlerini “Ne Yiyelim?” , “ Nerede Nasıl Yiyelim?” , “Butterfly’dan Özel Tatlar” ve “Böbrek Yetersizliğinde Doğru Beslenme” isimli dört kitapta okuyucularıyla paylaşan Leyla Akçağlılar 2008’de aramızdan ayrıldı.

---

Fotoğraflar